食谱、烹饪指南与精选合集
万物皆可做 — 浏览验证菜肴、掌握食材技巧，并为每周每晚找到应季合集。
此刻推荐
Right now
新年
吉祥食物和新鲜开始
用黑眼豆米饭、羽衣甘蓝和蜂蜜烤火腿等传统吉祥菜肴迎接新年——这种盛宴充满希望,却不失简洁。用烤布里奶酪、奶酪玉米粥和起泡酒打造丰盛的早午餐餐桌,最后以简朴的磅蛋糕或香草豆甜点收尾。无论你是在招待上午的客人,还是在家享受一顿宁静的晚餐,这些食谱都能让1月1日成为真正的庆祝时刻。
食谱
含食材、说明与智能搭配的验证菜肴。
烹饪指南
每种食材的精确时间、温度与方法。
精选合集
应季精选、节日与工作日好菜。
情人节
在家打造餐厅级别的二人晚餐，享受菲力牛排、龙虾烩饭或干煎扇贝的美味——无需预订。从优雅的布拉塔奶酪或烤生蚝开始，配上一杯皇家基尔鸡尾酒，最后以巧克力熔岩蛋糕或焦糖布丁作为甜蜜结尾。这些食谱专为特殊夜晚设计：足够令人印象深刻，营造浪漫氛围，同时易于操作，让你不会整晚都被困在厨房里。
圣帕特里克节
用丰盛的爱尔兰家常菜庆祝圣帕特里克节，远不止绿啤酒。咸牛肉配卷心菜、牧羊人馅饼和温暖的苏打面包是餐桌的主角，土豆泥卷心菜和爱尔兰炖菜让每个人都吃得饱饱的、乐滋滋的。以正宗爱尔兰咖啡来结束这个夜晚——或者跳过咖啡，在甜点前舒适地停留。
复活节
围绕釉面火腿或烤羊肉举办春季盛宴，搭配真正体现季节特色的清爽配菜。想象新鲜芦笋、沙拉和柠檬味的菜肴，再加上家人期待的经典菜色。最后用胡萝卜蛋糕或柠檬挞作收尾——这些甜点富有节日气氛，又不会有厚重的冬季风味。
五月五日
用街边玉米饼、滋滋作响的法式烤肉卷和各式莎莎酱、蘸料来举办一场欢乐的五月五日聚餐。摆满鳄梨酱、奶酪酱和玉米饼，让客人自己搭配，最后用吉事果和玛格丽塔鸡尾酒作为收尾。这是原汁原味的派对美食——色彩缤纷、适合分享，也很容易根据人数调整分量。
母亲节
为妈妈准备一顿悠闲的早午餐，既特别又不会让厨房陷入混乱。班尼迪克蛋、蓬松煎饼和法式咸派兼顾咸味和甜味，还配上现成的含羞草鸡尾酒。再加上一款新鲜果挞，你的母亲节餐桌就像你已经为此筹划了数周一样精心。