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肉类温度对照表

选择你喜欢的熟度,查看安全温度,然后打开 Homii 指南开始烹饪。

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肉类温度

蛋白质

你喜欢怎样的熟度?

目标温度

165°F minimum
符合 USDANo pink — Fully cooked to the USDA poultry minimum. Best when serving vulnerable guests or you want zero pink.USDA 最低安全温度 165°F · 静置约 5 分钟 · 用温度计确认

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在 Homii 中按你的偏好烹饪

Homii 指南会把偏好标签变成带探针目标温度的分步烹饪模式。

  • 保存每个人喜欢的鸡肉、牛排等熟度
  • 在烹饪模式中打开带探针目标温度的技法指南
  • 做菜时随时向 Homii 询问熟度
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测温小贴士

测量最厚处,避开骨头。上桌前让肉静置片刻。

常见问题

Homii 能记住我们喜欢的牛排熟度吗?

可以。为每位家人保存熟度偏好,烹饪模式会自动给出对应的目标温度。