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比赛日

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比赛日

Game day

全能派对小食精选必胜的鸡翅、蘸料、小汉堡和辣椒——无论是足球日、季后赛之夜，还是朋友们随时来访，这份菜单都能满足所有比赛日场景。准备一次，就掌握了整个赛季都能重复使用的美食公式。

食谱

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活动筹划

要办「比赛日」？统筹谁带什么

把「比赛日」中的食谱放进可分享的 Homii 活动页——宾客可回复出席、认领菜品，并在活动当天前看到还有哪些空缺。

一个可分享的链接，告别表格混乱
宾客回复出席、填写人数，并明确认领要带的东西
在面板中掌握已认领与仍缺的项目
百乐餐、零食认领、志愿排班与物资募集

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开胃菜

经典水牛城辣鸡翅

经典水牛城辣鸡翅

酥脆、多汁、不可抗拒的辛辣——这些经典水牛城辣鸡翅是真正的美味。先烤制以渲染脂肪，然后用高温烧烤获得标志性的酥脆口感，并淋上黄油Frank's RedHot酱。不需要深油炸，无需麻烦——这是那种在任何比赛日聚会或随意晚餐上快速消失的鸡翅。

7层蘸料

7层蘸料

制作终极7层蘸料！这种臭名昭著的奶油芝士蘸料当你按照这些简单步骤制作时，尝起来新鲜又令人难以抗拒。店购食材会产生很好的效果。该食谱产生约12份（总共约6到7杯蘸料）。

德州墨西哥

水牛辣椒花菜

水牛辣椒花菜

香脆、多汁且令人满足——这道水牛辣椒花菜提供了你喜爱的经典水牛辣鸡翅的所有大胆、辛辣的热度，但没有肉。花菜小朵裹上调味面糊，烘烤至金黄酥脆，然后裹上黄油辣酱，再放回烤箱中烘烤至粘稠、焦糖化的完美状态。配以芹菜条和你喜爱的蓝芝士或牧场酱蘸料，享受完整体验。

经典奶酪蘸酱

经典奶酪蘸酱

一款浓郁、顺滑、深受欢迎的奶酪蘸酱，采用真实奶酪和几种常见的储备食材制成。光滑、柔软，风味十足——这是那种在每个聚会上都会被一扫而空的蘸酱。在炉灶上制作，不到20分钟就能完成，是完美的比赛日开胃菜、玉米饼之夜的伙伴，或任何时候满足渴望的小食。

芝士堆满玉米片

芝士堆满玉米片

终极人气芝士堆满玉米片——脆玉米片分层铺上调味碎牛肉、融化的芝士、黑豆、墨西哥辣椒，以及你喜欢的各种配菜。在烤箱中烘烤，每一口都能吃到完美融化、粘稠的芝士。非常适合看球赛日、聚会或有趣的家庭晚餐。

菠菜洋蓟蘸酱

菠菜洋蓟蘸酱

终极聚会蘸酱——温热、奶酪味十足且不可抗拒的奶油质地。这个经典版本采用可靠的奶油芝士、酸奶油和蛋黄酱作为基础，加入嫩菠菜和酸味洋蓟心，然后烤至金黄冒泡。非常适合比赛日、假日或任何你想让每个人都喜欢的聚会。

七层蘸料

七层蘸料

终极派对蘸料，深受欢迎——七层大胆、色彩缤纷的层次：炸豆泥、调味酸奶油、新鲜鳄梨酱、莎莎酱、切碎的奶酪、黑橄榄和青葱。只需几分钟即可组合，用透明盘子展示时看起来令人惊艳，很快就会被一扫而空。非常适合比赛日、聚餐或任何需要可靠、无需烹饪的压轴菜的场合。

水牛城鸡肉蘸酱

水牛城鸡肉蘸酱

终极派对蘸酱——奶油味、酸辣口感，搭配撕碎的鸡肉和浓郁的水牛城风味。这款经典烤制版本温热、奶酪浓郁，用薯片、芹菜或面包蘸食完美适口。快速上手，瞬间消失。

墨西哥辣椒爆浆

墨西哥辣椒爆浆

终极派对开胃菜 — 新鲜墨西哥辣椒填充奶油芝士馅料，用脆培根包裹，烘烤（或炙烤）至金黄完美。这道经典且经过充分测试的食谱对任何级别的家庭厨师都易于上手，每次都能带来大胆的风味。完美适合比赛日、派对或任何时候你需要一道令人上瘾的小食。

经典马苏里拉芝士棒

1 小时 30 分

经典马苏里拉芝士棒

外酥里嫩——这些自制马苏里拉芝士棒是终极的聚会开胃菜。双层涂层技术和炸前冷冻是两个秘诀，保证芝士在内部完美融化，不会泄漏。配上温热的marinara酱蘸食，看它们瞬间消失。

主菜

经典牛肉迷你汉堡

经典牛肉迷你汉堡

多汁、广受欢迎的迷你汉堡,由调味碎牛肉饼、融化的美式奶酪和所有经典配菜组成——夹在柔软、蓬松的迷你汉堡面包中。非常适合比赛日、派对或有趣的家庭晚餐。制作简单,令人无法抗拒。

拉猪肉滑块

8 小时 20 分

拉猪肉滑块

嫩滑、烟熏的拉猪肉在高温慢炖锅中缓慢烹饪至散开，堆放在柔软的滑块面包上，配以浓郁的卷心菜沙拉和烧烤酱。这道深受欢迎的经典菜肴非常适合比赛日、后院派对或舒适的家庭晚餐——而且在慢炖锅中几乎可以自动制作。

比赛日辣椒

1 小时 20 分

比赛日辣椒

一款大胆、丰盛、讨喜的辣椒，为比赛日量身定制。这道经典食谱融合了烟熏、咸味的风味，配以嫩牛肉末、两种豆类和浓郁的番茄底料。它足够简单，适合初学者；足够宽容，适合忙碌的主人；随着炖煮时间的延长，味道会越来越好。准备一大锅，摆上配菜，让每个人大快朵颐。

甜点

经典软糖布朗尼

经典软糖布朗尼

浓郁、致密、深层巧克力风味——这些经典软糖布朗尼是黄金标准家庭食谱。由真实融化的黄油和巧克力制成，烤出来表面酥脆，边缘有嚼劲，中心湿润，质地如软糖。简单的配料，一只碗，每次都万无一失。完美适合烘焙销售、平日待客或满足严肃的巧克力渴望。

经典巧克力豆饼干

经典巧克力豆饼干

金牌级自制巧克力豆饼干——边缘脆爽，中心作嚼劲，满是融化的巧克力豆。这个久经考验的食谱采用棕化黄油和少量玉米淀粉，每次都能烤出面包店风味的质地。无需冷却，无需花哨设备——只需一个碗、一个打蛋器和一个烤盘。

小吃

软椒盐脆饼小块

1 小时 20 分

软椒盐脆饼小块

嚼劲十足、金黄酥脆、咸淡适宜——这些经典软椒盐脆饼小块拥有球场椒盐脆饼的所有魅力，但以方便分享的小食形式呈现。秘诀在于一个快速的小苏打浸泡，让它们获得标志性的深褐色外壳和无可否认的软韧口感。用简单的酵母面团制成，它们易于制作，每次都能烘烤得完美。温热享用，配奶酪酱、辛辣芥末或原味食用——它们不会放很久。

饮品

比赛日潘趣酒

比赛日潘趣酒

一种容易取悦众人、清爽的聚会潘趣酒，完美适合比赛日聚集。这个经典配方平衡了甜味、柑橘味和果味，带有起泡的劲头——易于扩大规模，在潘趣酒碗中看起来华丽，而且可以无限定制。使其含酒精或保持家庭友好，它总是深受众人欢迎。

尖刺柠檬水

尖刺柠檬水

一款清爽、清新的尖刺柠檬水，由新鲜挤压的柠檬、简单糖浆和您选择的伏特加制成。酸甜平衡完美，这款受欢迎的玻璃杯饮料非常适合温暖天气的聚会、后院烧烤或懒散的夏日午后在门廊上享用。易于为大群人扩大份量，并可无限定制。