Herramientas de cocina
Temperatura interna de salmón
Cocina salmón hasta una temperatura interna segura de 145 °F (63 °C).
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Salmon
How do you like it?
~125°F – 130°F
Below USDABelow USDA recommended minimum of 145°F for fish and seafood. You accept additional food safety risk at this doneness.
Silky center (salmon, tuna, firm white fish) — Lower finish keeps fish succulent; verify doneness by flake and opacity. Not ideal for every regulator or pregnancy scenario — use judgement.
USDA safe minimum 145°F · rest ~3 min · verify with a thermometer
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Reposo
Deja reposar salmón unos 3 minutos antes de servir.
FAQ
¿Homii puede iniciar el modo cocina para salmón?
Sí. El modo cocina de Homii puede fijar objetivos de sonda y temporizadores según tus preferencias.