Precalentar el Horno a 400°F. Forrar una Bandeja de Horneado grande con Papel de Aluminio o Papel Pergamino y rociar con 1 cucharada de 2 tbsp aceite de oliva. Secar completamente los 4 piece filetes de salmón con piel, aproximadamente 6 oz cada uno con toallas de papel — esto es clave para un exterior dorado en lugar de vapor.

En un pequeño Tazón de Mezcla, combinar la 3 tbsp mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente ablandada, 3 cloves ajo picado picado, ralladura de 1 whole limón ralladura y cortado en rodajas, 2 tbsp perejil fresco picado finamente picado, 1 tbsp tomillo fresco picado finamente y 1 tbsp romero fresco picado finamente. Mezclar bien hasta que esté completamente incorporado. Sazonar con una pizca de 4 piece filetes de salmón con piel, aproximadamente 6 oz cada uno y ½ tsp pimienta negra molida fresca.

Arreglar los 2 cups espárragos extremos leñosos recortados y 1 cup tomates cherry cortados por la mitad en un lado de la Bandeja de Horneado preparada. Rociar con los 1 cucharada restantes de 2 tbsp aceite de oliva y sazonar con 4 piece filetes de salmón con piel, aproximadamente 6 oz cada uno y ½ tsp pimienta negra molida fresca. Mezclar para cubrir. Colocar los 4 piece filetes de salmón con piel, aproximadamente 6 oz cada uno con la piel hacia abajo en el otro lado de la bandeja. Extender la 3 tbsp mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente aromática uniformemente sobre la parte superior de cada filete y colocar 1–2 rodajas de limón sobre cada pieza.

Hornear en el Horno precalentado durante 14–18 minutos, hasta que el 4 piece filetes de salmón con piel, aproximadamente 6 oz cada uno se desmenuce fácilmente con un tenedor y alcance una temperatura interna de 125–130°F para medio o 145°F para bien cocido. Las verduras deben estar tiernas y ligeramente caramelizadas en los bordes.

Retirar del Horno y dejar reposar durante 2 minutos. Exprimir el Jugo de Limón fresco restante sobre el 4 piece filetes de salmón con piel, aproximadamente 6 oz cada uno y las verduras. Decorar con 2 tbsp perejil fresco picado finamente picado adicional y servir directamente de la bandeja.