Ensalada de Sándwich de Carne

Name: Ensalada de Sándwich de Carne
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 large head lechuga iceberg finamente desmenuzada; 4 oz salami de charcutería finamente cortado, luego cortado en tiras; 4 oz queso provolone finamente cortado, luego cortado en tiras; 1 medium cebolla roja finamente cortada; 0.5 cup pepperoncini cortados en aros, más 2 tbsp salmuera reservada; 1 cup tomates cherry partidos por la mitad; 0.5 cup plátanos picantes cortados; 0.5 cup mayonesa; 2 tbsp vinagre de vino tinto; 2 tbsp salmuera de pepperoncini del frasco; 1 tsp orégano seco; 0.5 tsp ajo en polvo; 0.25 tsp copos de pimienta roja; 1 pinch sal; pimienta negra

Almuerzo

Americana25 min4 porcionesFácil

Sobre esta receta

La viral ensalada de sándwich de carne que arrasó en las redes sociales — una ensalada tipo italiana picada cargada de salami, pepperoncini, provolone y un aderezo cremoso y ácido que sabe exactamente como un sándwich de carne en forma de ensalada. Es audaz, crujiente y completamente adictiva.

Instrucciones

1
En un pequeño tazón de mezcla, bate juntos la mayonesa, el vinagre de vino tinto, la salmuera de pepperoncini, el orégano, el ajo en polvo y los copos de pimienta roja hasta que quede suave y cremoso. Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Deja reposar.
2
Desmenúza finamente la lechuga iceberg y agrégala a un grande tazón de mezcla. Añade el salami cortado, tiras de queso provolone, cebolla roja, aros de pepperoncini, tomates cherry y plátanos picantes (si los usas).
3
Vierte el aderezo de sándwich de carne sobre la ensalada y mezcla todo bien hasta que cada pieza esté bien cubierta. El aderezo debe adherirse a la lechuga iceberg desmenuzada y cubrir el salami y el queso provolone de manera uniforme.
4
Prueba y ajusta la sazón — añade más salmuera de pepperoncini para acidez, copos de pimienta roja para picante, o una pizca de sal según sea necesario. Sirve inmediatamente como ensalada sola o apílala en bollos de pan tostados para la experiencia completa del sándwich de carne.

Ensalada de Sándwich de Carne

Almuerzo

Americana25 min4 porcionesFácil

Sobre esta receta

Instrucciones

1
En un pequeño tazón de mezcla, bate juntos la mayonesa, el vinagre de vino tinto, la salmuera de pepperoncini, el orégano, el ajo en polvo y los copos de pimienta roja hasta que quede suave y cremoso. Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Deja reposar.
2
Desmenúza finamente la lechuga iceberg y agrégala a un grande tazón de mezcla. Añade el salami cortado, tiras de queso provolone, cebolla roja, aros de pepperoncini, tomates cherry y plátanos picantes (si los usas).
3
Vierte el aderezo de sándwich de carne sobre la ensalada y mezcla todo bien hasta que cada pieza esté bien cubierta. El aderezo debe adherirse a la lechuga iceberg desmenuzada y cubrir el salami y el queso provolone de manera uniforme.
4
Prueba y ajusta la sazón — añade más salmuera de pepperoncini para acidez, copos de pimienta roja para picante, o una pizca de sal según sea necesario. Sirve inmediatamente como ensalada sola o apílala en bollos de pan tostados para la experiencia completa del sándwich de carne.