关于此食谱

在社交媒体上引起轰动的病毒式研钻沙拉——一款切碎的意大利风格沙拉，装满了意大利辣肉肠、辣椒、意大利白干酪和一款酸爽奶油酱汁，味道就像沙拉形式的研钻三明治。大胆、爽脆，完全让人上瘾。

步骤说明

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   在一个小混合碗中，将蛋黄酱、红葡萄酒醋、辣椒汁、牌鹿蕨、蒜粉和红辣椒片混合在一起，直到光滑奶油状。用盐和黑胡椒调味。放在一旁。

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   将冰山生菜细切碎并加入一个大混合碗。加入切片意大利辣肉肠、意大利白干酪条、红洋葱、辣椒环、樱桃番茄和香蕉椒（如使用）。

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   将研钻酱汁倒在沙拉上，将所有东西充分混合在一起，直到每一块都均匀涂有酱汁。酱汁应该粘在切碎的冰山生菜上，均匀涂在意大利辣肉肠和意大利白干酪上。

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   尝一下并调整季节——加入更多辣椒汁获得酸味，加入红辣椒片获得辛辣味，或按需加一撮盐。立即作为独立沙拉食用，或将其堆在烤热的意大利三明治卷上，以获得完整的研钻体验。