Sobre esta receta

Un batido de bayas espeso, vibrante y refrescante hecho con una mezcla de bayas mixtas, plátano cremoso y yogur. Esta receta clásica es infinitamente personalizable, se prepara en menos de 5 minutos y ofrece una bebida naturalmente dulce y con sabor a frutas que es perfecta para el desayuno, un impulso post-entrenamiento o un refrigerio por la tarde. Sin helado ni azúcar añadido — solo ingredientes saludables y reales mezclados hasta la perfección sedosa.

Instrucciones

1. 1

   Añade leche y yogur griego a la licuadora primero. Añadir líquidos en el fondo ayuda a que las cuchillas giren suavemente y evita que el motor se esfuerce.

2. 2

   Añade las rodajas de plátano, luego coloca las bayas mixtas congeladas en la parte superior.

3. 3

   Si lo deseas, añade miel y extracto de vainilla.

4. 4

   Asegura la tapa y bate a alta velocidad durante 60–90 segundos, hasta que esté completamente suave y cremoso sin trozos de fruta visibles. Si el batido es demasiado espeso, añade leche una cucharada a la vez. Si es demasiado delgado, añade algunas bayas mixtas congeladas más.

5. 5

   Prueba y ajusta: añade un chorrito de miel si quieres que sea más dulce, o un pequeño chorro de zumo de limón fresco para realzar el sabor.

6. 6

   Vierte en dos vasos y sirve inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor. Disfruta con una pajita ancha o cuchara si está batida muy espesa.