Cada variante se basa en un método y un equipamiento concretos. Elige una y las instrucciones, los ingredientes y las acciones de abajo se actualizarán.
Objetivo de cocina
- Tiempo total
- 6 min
- Cocción
- 3–6 min
Objetivo de cocina
- Tiempo total
- 6 min
- Cocción
- 3–6 min
Raciones
4
Raciones
4
355 ml Couscous
Salt
Olive Oil
- 355 ml Couscous
- Salt
- Olive Oil
Microondas
Necesario para este método
Microondas
Necesario para este método
Instrucciones
- 1
Preparar Cuscús y Líquido
Use una proporción de 1:1 de cuscús a líquido. Aproximadamente 1 taza de cada una funciona para una porción individual. Opcionalmente, revuelva un pequeño chorrito de aceite de oliva o una cucharada de mantequilla antes de microondas para mantener los granos separados. Use un tazón seguro para microondas lo suficientemente grande para manejar el doble del volumen inicial. Tenga un tenedor listo para esponjado.
- 2
Cuscús en Microondas: Pasos Rápidos
- Vierta el líquido medido en un tazón seguro para microondas. Microondas a fuego alto 2 a 3 minutos hasta que hierva completamente con burbujas activas.
- Retire del microondas. Agregue cuscús y cualquier aceite o mantequilla hasta que todos los granos estén humedecidos.
- Cubra herméticamente con un plato, tapa, o envoltorio plástico. Deje reposar fuera del fuego durante 5 minutos. El vapor atrapado cocina el cuscús, no más tiempo de microondas.
- Alternativamente, combine cuscús y líquido en un tazón seguro para microondas, cubra ligeramente, y microondas a fuego alto 2 a 3 minutos hasta que se absorba el líquido y los granos sean tiernos. El tiempo total de microondas en cualquiera de los métodos es de 3 a 6 minutos.
- Para recalentar cuscús ya cocinado, cubra y microondas en ráfagas de 1 minuto hasta que se caliente completamente.
- 3
Esponjar, Verificar y Servir
Destape el tazón y esponje el cuscús con un tenedor usando un movimiento de levantamiento y separación; no revuelva. Si los granos aún se ven húmedos o están apelmazados, déjelo descubierto de 1 a 2 minutos más para que escape el vapor. Pruebe y ajuste la sal. Sirva inmediatamente, o revuelva un poco de mantequilla o aceite de oliva para mantener los granos sueltos. No presione ni compacte el cuscús.
Organización de eventos
¿Organizas una cena? Coordina quién trae qué
Crea una página de inscripción que puedes compartir para comidas compartidas y comidas en grupo: los invitados confirman, eligen platos y ven los huecos libres.
- Un único enlace para compartir, sin caos de hojas de cálculo
- Los invitados confirman, indican cuántos van y eligen justo lo que llevan
Prueba gratis de 60 días · Sin tarjeta de crédito