厨房工具
鸡蛋（烘焙用）的替代品
鸡蛋（烘焙用）用完了？试试这些经过验证的替换方案。
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Egg (in baking) 的替代
Flax egg
1:11 tbsp ground flax + 3 tbsp water per egg
Applesauce
0.25×1/4 cup per egg; adds moisture
Mashed banana
0.25×1/4 cup per egg; mild banana flavor
边尝边调
比例只是起点 — 按菜品调整盐、油脂与甜度。
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- 同步更新烹饪步骤以匹配替换方案
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常见问题
Homii 能自动替换我食谱里的鸡蛋（烘焙用）吗？
可以。把食谱保存到食谱册后，Homii 就能应用过敏友好的替换方案并改写步骤。