厨房工具
鱼类（通用）中心温度
将鱼类（通用）烹至 145°F（63°C）的安全中心温度。
免费 · 无需注册
Fish (general)
你喜欢怎样的熟度？
目标温度
~145°F – 150°F
符合 USDAFully set (shrimp, scallops, finfish) — Classic fully-cooked finish: opaque flesh, firm to touch. Meets the USDA 145°F guidance for fish and shellfish.USDA 最低安全温度 145°F · 静置约 3 分钟 · 用温度计确认
免费工具 → 在 Homii 中更智能
用 Homii 烹饪鱼类（通用）
保存家人喜欢的鱼类（通用）做法，并用分步模式烹饪。
- 为每位家人保存熟度偏好
- 带探针目标温度与计时器的烹饪模式
- 针对你厨具的技法指南
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静置
上桌前让鱼类（通用）静置约 3 分钟。
常见问题
Homii 能为鱼类（通用）开启烹饪模式吗？
可以。Homii 烹饪模式会根据你的偏好设置探针目标温度和计时器。