玉米饼卷包裹技巧
午餐
美式13 分钟1 份简单关于此食谱
在社交媒体上爆红的玉米饼卷包裹技巧——一种天才的折叠技术，将单张大面粉玉米饼变成分层、烤制的卷包，内填你最喜欢的馅料。玉米饼的每个四分之一都有不同的配料，然后折成紧凑的三角形，在平底锅中烤至金黄酥脆。可无限定制，15分钟内即可完成，这是终极快速午餐升级版。
步骤说明
- 1
将大 面粉玉米饼 摊平放在 砧板 上。用 刀 从玉米饼中心向下边缘直切一刀——这样可以创建4个相等的四分之一，不完全分开。
- 2
在左下四分之一涂上混合了少量 第戎芥末 的 奶油芝士。在右下四分之一铺上 熟火鸡肉 或 火腿。在右上四分之一添加 切达芝士 和 红灯笼椒 片。在左上四分之一放上 牛油果 片和 婴儿菠菜。轻轻撒上 盐 和 黑胡椒。
- 3
折叠方法：从左下四分之一（奶油芝士）开始，向上折叠到左上四分之一（牛油果/婴儿菠菜）。然后将组合的这一半折向右边，覆盖右上四分之一（切达芝士/红灯笼椒）。最后将整体向下折叠到右下四分之一（熟火鸡肉）。你会得到一个紧凑的分层三角形。
- 4
在 平底锅 上用 ^[中火] 加热，融化 黄油。将折叠的卷包接缝朝下放入锅中，煮 2–3分钟 直到底部金黄酥脆。小心翻转，另一面再煮 2–3分钟 直到 切达芝士 融化，两面都烤至金黄。立即上桌。
