关于此食谱

多汁的调味虾堆入温热的玉米饼中，配以酥脆的卷心菜沙拉、奶油辣椒酱和新鲜青柠汁。这道工作日友好的食谱在30分钟内完成，具有大胆而清新的风味，全家都会喜欢。

步骤说明

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   在一个小的混合碗中，混合酸奶油、细切的辣椒罐头、青柠汁和大蒜，直到光滑。尝一下并调整调味。冷藏至准备上菜。

2. 2

   在一个中等的混合碗中，将切碎的绿卷心菜与青柠汁、橄榄油和一撮盐混合。放置一旁，让其轻微腌制，同时你烹饪虾。

3. 3

   用纸巾拍干虾。在混合碗中，与辣椒粉、孜然、大蒜粉、熏红椒粉和盐混合，直到均匀涂覆。

4. 4

   在大的平底锅中加热橄榄油，温度为^[中高火]。将虾以单层放入，每边烹饪1–2分钟，直到呈粉红色、不透明，边缘略微焦黑。立即从火上移开，以避免过度烹饪。

5. 5

   在干的平底锅中加热玉米饼，温度为^[中火]，每边约30秒，或用湿纸巾包裹并用微波炉加热30秒。

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   组装时，在每个玉米饼上涂上一勺辣椒酸奶油酱。铺上一把绿卷心菜沙拉、3–4个虾，可选的牛油果切片和芫荽。立即上菜，青柠楔形放在一旁。