关于此食谱

一款奶油质地的热带皮纳可乐达，由新鲜菠萝、椰奶和白朗姆酒混合而成——这是加勒比岛屿的标志性饮品。冰爽、香甜、令人耳目一新，这个经典配方只需几分钟就能完成，喝起来就像一杯装在玻璃杯里的海滩度假。

步骤说明

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   如果使用新鲜菠萝块，去皮去核，然后切成块状。为了获得最佳冰爽口感，直接从冷冻柜中使用冷冻菠萝块——这样可以省去额外的冰块，防止饮品过度稀释。

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   将冷冻菠萝块、椰奶、白朗姆酒、菠萝汁和新鲜青柠汁加入高功率搅拌机中。如果使用新鲜菠萝块，也要加入1杯冰块。品尝一下，如果喜欢更甜的饮品，可以加入糖粉。

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   以高速搅拌45-60秒，直到完全光滑奶油质地，没有任何颗粒。必要时停下来刮一下侧壁，然后再搅拌15秒。混合物应该浓稠到能挂住汤匙。

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   品尝并调整——增加椰奶以增加浓郁度，增加菠萝汁以增加清爽感，或根据口味增加白朗姆酒。倒入两个冷藏玻璃杯中。每杯用一片菠萝、一个樱桃和适量烤椰丝装饰（可选）。立即享用。