关于此食谱

这些生酮鸡蛋松饼是蛋白质丰富、低碳水的早餐或餐前准备的主食，直接在松饼盘中烘烤。装满鸡蛋、奶酪、脆培根和彩色蔬菜，不到30分钟就能完成，整个星期都能很好地加热。完全无谷物且生酮友好，是忙碌早晨的完美便携零食。

步骤说明

1. 1

   将烤箱预热至![350°F]。用烹饪喷雾或少量油涂抹12杯松饼盘，以防粘连。

2. 2

   在平底锅中用^[中火]烹饪培根至酥脆，约5–6分钟。转移到纸巾铺垫的盘子上，冷却，然后切成小块。

3. 3

   在一个大混合碗中，将鸡蛋、淡奶油、大蒜粉、细海盐、黑胡椒和红椒粉（如果使用）混合搅打，直到完全混合且略微起泡。

4. 4

   将切碎的培根、切丁的红灯笼椒、切碎的婴儿菠菜、切片的葱段和¾ cup的切碎切达奶酪加入鸡蛋混合物中。

5. 5

   将鸡蛋混合物均匀倒入准备好的松饼盘杯中，每个杯子填至约¾满。在每个松饼顶部撒上剩余的¼ cup 切达奶酪。

6. 6

   在预热的烤箱中烘烤18–20分钟，直到鸡蛋松饼蓬松、中心固定、顶部呈金黄色。用牙签插入中心应该干净地拔出。在模具中冷却5分钟后再取出。