用纸巾擦干2 lb 带骨、带皮鸡腿约4-6块；拍干，用0.5 tsp 盐和0.25 tsp 黑胡椒全面调味。将它们放在高级锅的底部排成单层。

在混合碗中，将0.5 cup 蜂蜜、0.25 cup 酱油、切碎的6 cloves 大蒜、2 tbsp 番茄酱、1 tbsp 米醋、1 tsp 麻油（如果使用）和0.5 tsp 红辣椒片（如果使用）一起搅打至充分混合。将酱均匀倒在2 lb 带骨、带皮鸡腿约4-6块；拍干上。

盖上盖子，在LOW温度下烹饪约4-5小时，或在HIGH温度下烹饪约2-2.5小时，直到2 lb 带骨、带皮鸡腿约4-6块；拍干完全熟透且非常嫩（内部温度达到165°F）。

小心地将煮好的2 lb 带骨、带皮鸡腿约4-6块；拍干转移到盘子上。将高级锅中的烹饪液倒入中大火上的锅子。在混合碗中，将2 tbsp 玉米淀粉和2 tbsp 冷水搅拌至光滑，然后将浆液倒入锅子。烧开并模拟，不断搅拌，2-3分钟直到酱变稠成光亮的釉汁。

将2 lb 带骨、带皮鸡腿约4-6块；拍干放回高级锅或排列在食用盘上。将浓稠的0.5 cup 蜂蜜6 cloves 大蒜酱淋在顶部。用切碎的2 tbsp 葱段和1 tsp 芝麻装饰。配蒸米饭或面条上桌。