关于此食谱

嫩滑、入口即化的鸡腿在粘稠、咸甜的蜂蜜大蒜酱中慢煮。这款设置好就可以不管的高级锅版本提供深层风味、多汁的鸡肉，完美搭配米饭或面条——保证是家庭最爱，且只需最少的动手操作。

步骤说明

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   用纸巾擦干鸡腿，用盐和黑胡椒全面调味。将它们放在高级锅的底部排成单层。

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   在混合碗中，将蜂蜜、酱油、切碎的大蒜、番茄酱、米醋、麻油（如果使用）和红辣椒片（如果使用）一起搅打至充分混合。将酱均匀倒在鸡腿上。

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   盖上盖子，在LOW温度下烹饪约4-5小时，或在HIGH温度下烹饪约2-2.5小时，直到鸡腿完全熟透且非常嫩（内部温度达到%[165°F]）。

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   小心地将煮好的鸡腿转移到盘子上。将高级锅中的烹饪液倒入^[中大火]上的锅子。在混合碗中，将玉米淀粉和冷水搅拌至光滑，然后将浆液倒入锅子。烧开并模拟，不断搅拌，2-3分钟直到酱变稠成光亮的釉汁。

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   将鸡腿放回高级锅或排列在食用盘上。将浓稠的蜂蜜大蒜酱淋在顶部。用切碎的葱段和芝麻装饰。配蒸米饭或面条上桌。