蜂蜜大蒜鸡块

蜂蜜大蒜鸡块

晚餐美式
Chef Mii

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风味

GarlickySweetSavoryUmami

口感

TenderSilkyCrispy

最佳季节

SpringSummerFallWinter

适合场景

治愈系美食工作日晚餐备餐温馨居家夜寒冷天气雨天
  • Prep10m
  • Cook15m
Total time
25 min
Cook at
165°F
Internal temp
165°F
Doneness
well-done
Prep
10 min
Cook
15 min

份量

4

食谱原写为 4 份

主材

裹粉

主材

酱汁

装饰

Stovetop

Mixing Bowl

Skillet

Paper Towel

Wooden Spoon

Serving Plate

Measuring Cups

Whisk

Plates

Rice Cooker

Knife

Tongs

Measuring Spoons

Cutting Board

Mixing Bowl (4 Quarts)

Meat Thermometer

冰箱

4 days

冷冻

60 days

加热

MicrowaveStovetop

厨房工具

从这里开始
选择烹饪方式

选择一种方法——说明、时间、温度与器具会随之更新。

1.5 磅 无骨无皮鸡胸肉 切成1英寸见方的块状

Chicken Breast
更多选项
Step by step

步骤说明

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用纸巾轻轻拍干 1.5 磅 无骨无皮鸡胸肉 切成1英寸见方的块状 块。在 混合碗 中,将 0.5 杯 通用面粉、1 茶匙 大蒜粉、0.5 茶匙 洋葱粉、0.5 茶匙 盐 和 0.25 茶匙 黑胡椒 现磨 混合搅拌。加入鸡块,翻转使每一块都均匀裹粉,去掉多余的面粉。

Uses

  • 混合碗
  • 3–4 min
  • 165°F
  • Well-Done
  • Medium-High

在大 平底锅 中加热 2 汤匙 橄榄油,用 中大火 加热至油面闪烁。将裹好粉的鸡块放入,排成单层——如需避免拥挤可分批处理。每一面煎 3–4 分钟 至金黄且完全熟透 (内部温度 165°F)。转移到盘子里,放一边。

Uses

  • 平底锅
  • 1–3 min
  • Medium

将热度降至 中火。在同一个 平底锅 中加入 2 汤匙 无盐黄油,让其融化。加入切碎的 1 茶匙 大蒜粉,炒约 30 秒钟 至香气逼人,不断搅拌以防焦焙。倒入 0.33 杯 蜂蜜、3 汤匙 酱油 低钠优选 和 1 汤匙 苹果醋。搅拌混合,让酱汁炖煮 2 分钟。如果偏好更浓稠的酱汁,加入 1 茶匙 玉米淀粉混合 1 汤匙 冷水制成浆液 浆液,再烹饪 1 分钟 至呈亮泽状。

Uses

  • 平底锅
  • 1–2 min

将煎过的 1.5 磅 无骨无皮鸡胸肉 切成1英寸见方的块状 块放回 平底锅 中,翻转使每一块都裹上粘稠的蜂蜜大蒜酱汁。一起烹饪约 1–2 分钟,使鸡块充分吸收酱汁。离火,如需要可用切碎的 2 汤匙 新鲜欧芹 切碎 和 1 茶匙 芝麻 装饰,立即盛在蒸米饭或面条上食用。

Uses

  • 平底锅
每份

营养成分

按原食谱一份估算。可用侧栏份量缩放整批。

370

11g

脂肪

28g

碳水

38g

蛋白质