关于此食谱

这些无需烘烤的高蛋白能量球是终极便携零食,包含燕麦片、坚果黄油、蛋白粉、蜂蜜以及巧克力片和亚麻籽等混合配料。只需不到20分钟即可准备完成,无需烹饪,咀嚼感良好、令人满足,非常适合膳食准备——整周保持您的能量充沛。

步骤说明

1. 1

   在大混合碗中,将燕麦片、香草蛋白粉、亚麻籽、奇亚籽(如果使用)、无糖椰子丝(如果使用)、迷你巧克力片和细海盐混合。搅拌至均匀分布。

2. 2

   将天然花生酱、蜂蜜和香草精加入干配料中。用抹刀或双手将所有材料混合,直到形成粘稠的均匀面团。如果混合物看起来过干,每次添加1汤匙蜂蜜或天然花生酱,直到按压时能粘合。

3. 3

   用保鲜膜或盖子覆盖混合碗,并冷藏至少30分钟。冷却可以使混合物变硬,使其更容易搓成球状。

4. 4

   用羊皮纸铺好烤盘。使用约1.5汤匙面团,在手心中滚动混合物,形成紧凑的球体(约1英寸直径)。将每个球放在准备好的烤盘上。

5. 5

   将烤盘转移到冰箱冷藏10-15分钟以定型。变硬后,将能量球转移到密闭容器中。在冰箱中储存最多1周,或冷冻最多3个月。