将烤箱预热至350°F。用6 tbsp 无盐黄油 冷的、切成小块或烹饪喷雾轻轻润滑玻璃盘（9 x 12 x 2 英寸）（或同等的2夸脱盘子）。

在混合碗中，将6 cup 混合浆果 新鲜或冷冻、3 tbsp 砂糖、1 tbsp 玉米淀粉、1 tsp 柠檬皮 来自约1个柠檬和1 tbsp 柠檬汁 新鲜压榨混合。轻轻翻转直到浆果均匀涂上。将浆果混合物倒入准备好的玻璃盘（9 x 12 x 2 英寸）中，并铺成均匀的一层。

在同一个混合碗中，将1.5 cup 认证无麸质老式燕麦、0.5 cup 杏仁粉 漂白、细磨、0.5 cup 浅红糖 紧实、1 tsp 肉桂粉、0.25 tsp 肉豆蔻粉和0.25 tsp 细海盐混合在一起。加入冷的切块6 tbsp 无盐黄油 冷的、切成小块，用指尖将其揉入燕麦混合物中，直到它看起来像粗糙、块状的面包屑，其中还有一些豌豆大小的6 tbsp 无盐黄油 冷的、切成小块块。如果使用，折入0.5 cup 粗切山核桃。

将燕麦顶层均匀散布在浆果馅上。在预热的烤箱中烤38–42分钟，直到顶层呈深金黄色，浆果馅在边缘冒泡。

从烤箱中取出，让脆片静置10分钟——这使馅料能够稍微变稠。趁热盛入碗中，如果需要，可配上香草冰淇淋或生奶油供食用或香草冰淇淋或生奶油供食用。