冻抹茶柠檬水

冻抹茶柠檬水

饮品美式
Chef Mii

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风味

HerbyCitrusySweet

口感

LightCrispySmooth

最佳季节

SpringSummer

适合场景

炎热天气清爽夏日餐Outdoor EntertainingAfternoon Refreshment
  • Prep8m
  • Cook2m
Total time
10 min
Cook at
175°F
Prep
8 min
Cook
2 min

份量

2

食谱原写为 2 份

抹茶混合物

柠檬水

装饰

Stovetop

Blender

Mixing Bowl

Glasse

Measuring Cups

Whisk

Measuring Spoons

Mixing Bowl (4 Quarts)

冰箱

2 days

厨房工具

Step by step

步骤说明

Tap a step number to check it off as you cook.

  • 175°F

2 茶匙 2 茶匙 仪式级抹茶粉,筛去团块 筛入小 搅拌碗 中以打破任何团块。加入 3 汤匙 热水(约 175°F — 不沸腾,沸腾会使抹茶变苦)2 汤匙 2 汤匙 简单糖浆;调整。用小

Uses

  • 搅拌碗
  • 1–1 min
  • High

将新鲜 0.5 杯 新鲜柠檬汁 约 3–4 个柠檬、剩余的 2 汤匙 2 汤匙 简单糖浆;调整、0.25 杯 冷水 和 2 杯压实的 2 杯 冰块 压实 加入 破壁机。高速混合约 30–45 秒,直到获得光滑的冰沙质地。品尝并根据需要用更多 2 汤匙 简单糖浆;调整 调整甜度。

Uses

  • 破壁机

将柠檬水冰沙均匀分配到两个高玻璃杯中。慢慢倒入准备好的 2 茶匙 仪式级抹茶粉,筛去团块 混合物到每个杯子的顶部 — 它会自然地浮在冰沙顶部,形成美丽的双色效果。暂时不要搅拌。

每个杯子的杯口用 0.5 杯 新鲜柠檬汁 约 3–4 个柠檬 片装饰,如果需要,在顶部轻轻撒上 2 茶匙 仪式级抹茶粉,筛去团块。立即用吸管享用,饮用前只需搅拌一下,将 2 茶匙 仪式级抹茶粉,筛去团块 和柠檬水混合在一起。立即享用以获得最佳冰沙质地。

每份

营养成分

按原食谱一份估算。可用侧栏份量缩放整批。

85

0g

脂肪

21g

碳水

1g

蛋白质