关于此食谱

这款病毒式冻抹茶柠檬水是终极清爽夏日饮品——由泥土味的仪式级抹茶粉、明亮清爽的新鲜柠檬汁和恰到好处的甜味混合而成的冰沙状饮品。这是时尚咖啡馆的饮品，只需用破壁机和几样食品储藏室的材料，不到10分钟就能在家制作。

步骤说明

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   将 2 茶匙 仪式级抹茶粉 筛入小 搅拌碗 中以打破任何团块。加入 3 汤匙 ![热水（约 175°F — 不沸腾，沸腾会使抹茶变苦）] 和 2 汤匙 简单糖浆。用小

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   将新鲜 柠檬汁、剩余的 2 汤匙 简单糖浆、冷水 和 2 杯压实的 冰块 加入 破壁机。高速混合约 30–45 秒，直到获得光滑的冰沙质地。品尝并根据需要用更多 简单糖浆 调整甜度。

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   将柠檬水冰沙均匀分配到两个高玻璃杯中。慢慢倒入准备好的 抹茶粉 混合物到每个杯子的顶部 — 它会自然地浮在冰沙顶部，形成美丽的双色效果。暂时不要搅拌。

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   每个杯子的杯口用 柠檬 片装饰，如果需要，在顶部轻轻撒上 抹茶粉。立即用吸管享用，饮用前只需搅拌一下，将 抹茶粉 和柠檬水混合在一起。立即享用以获得最佳冰沙质地。