茅屋芝士冰淇淋

茅屋芝士冰淇淋

甜点美式
Chef Mii

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风味

RichCreamySweet

口感

LightCreamySmooth

最佳季节

SpringSummerFallWinter

适合场景

炎热天气清爽夏日餐治愈系美食Guilt Free DessertPool PartyWarm EveningPost Workout Treat
  • Prep10m
  • Cook240m
Total time
4h 10m
Prep
10 min
Cook
4h

份量

4

食谱原写为 4 份

Stovetop

Food Processor

Blender

Parchment Paper

Mixing Bowl

Plastic Wrap

Airtight Container

Loaf Pan

Freezer

Measuring Cups

Ice Cream Scoop

Spatula

Loaf Pan (8.5 x 4.5)

Measuring Spoons

Ziploc Bag (Pint Size)

冰箱

1 day

冷冻

2 weeks

加热

Let Sit At Room Temperature For 5–10 Minutes To Soften Before Scooping

厨房工具

Step by step

步骤说明

Tap a step number to check it off as you cook.

  • 1–2 min
  • High

将2 cup 全脂茅屋芝士 4% 乳脂含量以获得最佳顺滑口感、3 tbsp 蜂蜜、1 tsp 纯香草精和1 pinch 盐增强甜味加入高功率破壁机料理机中。高速混合60–90秒,根据需要刮下两侧,直到混合物完全光滑丝滑,没有可见的凝块。

Uses

  • 破壁机
  • 料理机

品尝混合好的基料,如需要可添加更多3 tbsp 蜂蜜来调整甜度。如果制作风味版本,现在添加0.5 cup 冷冻草莓、无糖可可粉顺滑花生酱,再次混合直到完全融合和顺滑。

Uses

  • 无糖可可粉
  • 顺滑花生酱

将混合好的混合物倒入冷冻安全的密闭容器中(吐司盒效果很好)。如果使用0.25 cup 迷你巧克力豆或其他块状配料,现在用刮刀将其折叠进去。用刮刀将顶部平整,然后将一块保鲜膜直接按在表面上以防止冰晶形成。

Uses

  • 密闭容器
  • 吐司盒
  • 刮刀
  • 保鲜膜
  • 240–10 min

冷冻至少4小时,或直到变硬。为了获得最佳舀取效果,从冰箱中取出,在室温下放置5–10分钟后再上菜。舀入碗或蛋筒中,立即享用。

每份

营养成分

按原食谱一份估算。可用侧栏份量缩放整批。

145

4g

脂肪

16g

碳水

14g

蛋白质