关于此食谱

在空气炸锅中轻松制作多汁、金黄色鸡皮的鸡腿。简单的香料揉搓在30分钟内就能提供脆皮和嫩滑、美味的肉质——非常适合整个家庭都会喜欢的快速平日晚餐。

步骤说明

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   用纸巾在各个面擦干鸡腿——这是脆皮的关键。在一个小混合碗中，混合大蒜粉、熏制辣椒粉、洋葱粉、意大利调味料、犹太盐、黑胡椒和卡宴辣椒（如使用）。

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   将橄榄油淋在鸡腿上并均匀涂抹。将香料混合物撒在整个鸡肉上，包括皮下可到达的地方，轻轻按压使其粘附。

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   将空气炸锅预热至![400°F]，约3分钟。将鸡腿皮朝下放入空气炸锅篮中单层放置，确保它们不重叠。炸12分钟。

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   用夹子翻转鸡腿，皮朝上。继续炸另外8–10分钟，直到皮呈深金黄色且脆爽，插入最厚部分的即读温度计读数为%[165°F]。

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   将鸡腿转移到盘子上，静置3–5分钟后再上桌。立即享用。