关于此食谱

在空气炸锅中轻松制作的多汁、金黄酥脆的鸡胸肉。简单的调味混合物可以锁住水分，而循环加热可以提供完美烹饪、嫩滑的内部和轻微酥脆的外部——一切都在20分钟内完成。非常适合平日晚餐、meal prep或铺在沙拉上。

步骤说明

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   用纸巾完全拍干鸡胸肉——这是获得良好焦痂的关键。如果胸肉厚度超过1英寸，将其放在两张塑料膜之间，拍至均匀厚度约¾英寸，以便均匀烹饪。

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   在一个小混合碗中，混合大蒜粉、熏红辣椒粉、洋葱粉、意大利调料、粗盐、黑胡椒和辣椒粉（如果使用）。在鸡胸肉的两侧滴入橄榄油，然后在每个胸肉上均匀擦拭调味混合物。

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   将空气炸锅预热至![375°F]约3分钟。将调味后的鸡胸肉放在空气炸锅篮中单层放置，光滑面朝下。不要重叠——如需要分批烹饪。

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   在![375°F]下炸约9分钟，然后用夹子翻转鸡胸肉。继续烹饪约7–9分钟，直到最厚部分在肉类温度计上达到%[165°F]。烹饪时间会因胸肉的大小而略有不同。

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   将鸡胸肉转移到砧板上，静置5分钟后再切片。这样可以使肉汁重新分布，保持肉质湿润。如需要，用新鲜欧芹装饰并挤上柠檬，立即享用。