Prepara 2 cups de 2 cups café fuerte preparado preparado a doble concentración o usa 2 tbsp café molido por taza; enfriado a temperatura ambiente a doble concentración — usa aproximadamente 2 tablespoons de 2 cups café fuerte preparado preparado a doble concentración o usa 2 tbsp café molido por taza; enfriado a temperatura ambiente molido por cup de ½ cup agua para disolver el azúcar. Esto asegura que el 2 cups café fuerte preparado preparado a doble concentración o usa 2 tbsp café molido por taza; enfriado a temperatura ambiente siga siendo audaz y sabroso una vez vertido sobre 2 cups cubos de hielo y diluido ligeramente por los cubos que se derriten. Deja que el 2 cups café fuerte preparado preparado a doble concentración o usa 2 tbsp café molido por taza; enfriado a temperatura ambiente se enfríe a temperatura ambiente, o acelera el proceso refrigerándolo durante 15–20 minutes.

Si preparas 2 tbsp almíbar simple ajustar; ver consejo para una versión casera rápida casero, combina ½ cup ½ cup azúcar granulada y ½ cup ½ cup agua para disolver el azúcar en una Cacerola a fuego medio. Revuelve hasta que el ½ cup azúcar granulada se disuelva completamente, aproximadamente 2–3 minutes. Retira del fuego y deja enfriar.

Llena dos vasos altos generosamente con 2 cups cubos de hielo. Vierte 1 cup de 2 cups café fuerte preparado preparado a doble concentración o usa 2 tbsp café molido por taza; enfriado a temperatura ambiente enfriado sobre los 2 cups cubos de hielo en cada vaso. Agrega 1 tablespoon de 2 tbsp almíbar simple ajustar; ver consejo para una versión casera rápida (o más al gusto) a cada vaso y revuelve bien para combinar.

Vierte ¼ cup de ½ cup leche entera, leche de almendra (o tu alternativa de ½ cup leche entera, leche de almendra preferida) en cada vaso. Si usas ¼ tsp extracto de vainilla remover en la leche para una variación de café helado con vainilla, revuélvelo en la ½ cup leche entera, leche de almendra primero. Para un acabado cremoso, vierte suavemente un poco de 1 tbsp crema pesada flotante opcional en la parte superior para un acabado cremoso sobre el dorso de una cuchara para que flote en la parte superior. Sirve inmediatamente con una pajita.