Sobre esta receta

Este pastel de carne fácil combina carne molida, migas de pan y cebollas salteadas para una comida reconfortante clásica que es simple de preparar y perfecta para una cena familiar satisfactoria. Cubierto con un glaseado de ketchup dulce y picante, ofrece sabor casero con esfuerzo mínimo.

Instrucciones

1. 1

   Gather the ingredients. Preheat the oven to ![350°F] (![347°F]). Lightly grease a loaf pan.

2. 2

   Combine ground beef, onion, milk, bread crumbs, and egg in a large mixing bowl, and season with salt and pepper. Press mixture evenly into the prepared loaf pan.

3. 3

   Stir ketchup, brown sugar, and mustard together in a small mixing bowl until smooth, and spread evenly over the meatloaf.

4. 4

   Bake in the preheated oven until no longer pink in the center, about 1 hour. An instant-read meat thermometer inserted into the middle reads at least %[160°F] (%[158°F]).

5. 5

   Note: You can use crushed crackers instead of bread crumbs for added flavor and texture.

6. 6

   Remove from the oven and let rest for a few minutes before slicing and serving.

Notas

Cómo Almacenar y Congelar Pastel de Carne Envuelve bien el pastel de carne en plástico transparente o papel de aluminio (o colócalo en un recipiente hermético). Guarda el pastel de carne en el refrigerador durante tres o cuatro días. Para congelar el pastel de carne, envuélvelo en al menos una capa de plástico de almacenamiento seguida de al menos una capa de papel de aluminio. Para protección adicional, coloca el pastel de carne envuelto doble en una bolsa de congelador con cierre, etiquetada con la fecha. Guarda el pastel de carne en el congelador durante tres o cuatro meses.