Sobre esta receta

Magdalenas húmedas, tiernas y naturalmente dulces hechas con plátanos maduros, un toque de miel y vainilla cálida. Estas magdalenas clásicas se preparan en un solo recipiente con simples ingredientes de despensa — perfectas para el desayuno, la merienda o las loncheras. A los niños les encanta, y se congelan hermosamente para las mañanas ajetreadas.

Instrucciones

1. 1

   Precalienta tu Horno a ![350°F]. Engrasa un molde estándar de 12 huecos para Magdalenas con Mantequilla o Spray para Cocinar, o forra con moldes de papel.

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   En un gran Recipiente para Mezclar, aplasta los Plátanos completamente con un tenedor hasta que estén mayormente suave — unos pocos trocitos pequeños están bien. Añade la Mantequilla derretida, la Miel, los Huevos, el Extracto de Vainilla y el Yogur Natural. Bate todo junto hasta que esté bien combinado.

3. 3

   Añade la Harina de Trigo, el Polvo de Hornear, el Bicarbonato de Sodio, la Sal Marina Fina y la Canela directamente a los ingredientes húmedos. Usando una Espátula, dobla suavemente hasta que apenas esté combinado — no sobameices. Unos pocos rastros de harina están bien. Si usas Chispas de Chocolate o Chispas de Chocolate, dóblalas ahora.

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   Divide la masa uniformemente entre los 12 huecos de la magdalena, llenando cada uno aproximadamente ¾ lleno. Hornea durante 20–22 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de una magdalena salga limpio y las partes superiores estén ligeramente doradas.

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   Retira el Molde para Magdalenas del Horno y deja que las magdalenas se enfríen en el molde durante 5 minutos. Luego transfiérelas a una Rejilla de Enfriamiento para que se enfríen completamente. Disfruta tibia o a temperatura ambiente.