Sobre esta receta

Un clásico adorado de la infancia que es tan divertido de hacer como de comer. Los tallos de apio crujientes se rellenan con mantequilla de maní cremosa y se cubre con pasas — las 'hormigas' — para un bocadillo que es nutritivo, sin cocción, e infinitamente personalizable. Perfecto para loncheras, bocadillos después de la escuela, o un aperitivo lúdico que los niños pueden armar por sí solos.

Instrucciones

1. 1

   Lave los tallos de Apio completamente bajo agua corriente fría. Seque con Toalla de Papel. Recorte los extremos frondosos y la base de cada tallo, luego corte cada tallo en piezas de 3 pulgadas (debe obtener aproximadamente 3–4 piezas por tallo).

2. 2

   Usando un Cuchillo, esparza una capa generosa de Mantequilla de Maní Cremosa en el hueco curvo (el 'tronco') de cada pieza de Apio. Rellene de manera uniforme de extremo a extremo sin llenar en exceso — aproximadamente 1–1.5 cucharaditas por pieza funciona bien.

3. 3

   Presione Pasas suavemente en la Mantequilla de Maní Cremosa en una sola línea hacia el centro de cada pieza, espaciándolas ligeramente para que parezcan pequeñas hormigas marchando a lo largo del tronco. Use aproximadamente 3–5 Pasas por pieza.

4. 4

   Coloque los troncos terminados en un plato y sirva inmediatamente, o cubra y refrigere por hasta 2 días. Si lo desea, rocíe con Miel o añada cualquier topping opcional antes de servir.