Cada variante se basa en un método y un equipamiento concretos. Elige una y las instrucciones, los ingredientes y las acciones de abajo se actualizarán.
Objetivo de cocina
- Tiempo total
- 5 min
- Cocción
- 2–5 min
Objetivo de cocina
- Tiempo total
- 5 min
- Cocción
- 2–5 min
Raciones
4
Raciones
4
450 g Peas
Salt
Olive Oil
- 450 g Peas
- Salt
- Olive Oil
Microondas
Necesario para este método
Microondas
Necesario para este método
Instrucciones
- 1
Prepara Arvejas para el Microondas
Las arvejas frescas o congeladas funcionan bien: no es necesario descongelar para congeladas. Desvaina las arvejas frescas justo antes de cocinar. Para arvejas azúcar, corta los tallos finales y retira cualquier cuerda dura. Mide tus arvejas y agarra un recipiente apto para microondas con una tapa, plato apto para microondas o toallas de papel húmedas para cubrir. Agrega una cucharada de agua al recipiente para generar vapor y prevenir secado.
- 2
How to Microwave Peas
Place peas in a microwave-safe dish in a single layer. Add 1 tbsp water, then cover loosely with a lid, plate, or damp paper towels — traps steam without building pressure. Microwave on high:
- Frozen green peas: 2–3 min, stir, then 30-sec to 1-min intervals until done (3–5 min total)
- Fresh shelled sweet peas: 4–6 min total, stirring partway
- Sugar snap peas: 6–7 min total; check for crisp-tender
Stir at least once during cooking. Start at the low end of the time range and add time in short bursts. Done when heated through, bright in color, and tender to the bite. Taste carefully — they'll be very hot.
- 3
Escurre, Sazona y Sirve
Retira arvejas cuidadosamente: el recipiente y el vapor serán muy calientes. Escurre agua excedente usando un colador de malla fina (las arvejas se deslizan a través de un colador estándar). Sirve inmediatamente; pierden color y textura rápidamente. Sazona con sal y pimienta o un pequeño pedazo de mantequilla. No cocines en exceso: se vuelven blandas rápidamente, así que confía en la ternura sobre el temporizador.
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