厨房工具
泡打粉的替代品
泡打粉用完了？试试这些经过验证的替换方案。
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Baking powder 的替代
Baking soda + cream of tartar
1:11 tsp baking powder = 1/4 tsp soda + 1/2 tsp cream of tartar
边尝边调
比例只是起点 — 按菜品调整盐、油脂与甜度。
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常见问题
Homii 能自动替换我食谱里的泡打粉吗？
可以。把食谱保存到食谱册后，Homii 就能应用过敏友好的替换方案并改写步骤。