关于此食谱

一道丰盛、奶油状的慢炖锅白鸡辣椒浓汤，配有嫩口的撕碎鸡肉、白豆、绿辣椒和温暖的香料。它几乎可以自己制作——只需设置并忘记它，就能享受一碗舒适、讨喜的汤，全家都会喜欢。

步骤说明

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   将鸡胸肉放在慢炖锅底部呈单层排列。在上面加入沥干的白皮豆、切碎的青辣椒、切碎的黄洋葱和切碎的大蒜。倒入低钠鸡汤，然后撒入孜然、辣椒粉、牛至、盐和黑胡椒。轻轻搅拌所有东西以分散香料。

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   盖上盖子，在^[低温]下烹饪约6–7 小时，或在^[高温]下烹饪3–4 小时，直到鸡胸肉完全煮熟并非常嫩。

3. 3

   将鸡胸肉放在砧板上，用两把叉子撕碎。将撕碎的鸡胸肉放回慢炖锅中并搅拌以混合。

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   将立方体奶油芝士和酸奶油加入慢炖锅。充分搅拌，然后盖上盖子，在^[高温]下额外烹饪15–20 分钟，中途搅拌一次，直到奶油芝士完全融化，辣椒浓汤变得浓稠奶油状。根据需要调整盐和黑胡椒。

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   将辣椒浓汤舀入碗中，顶部撒上撕碎的蒙特雷杰克奶酪、新鲜香菜和酸橙汁。立即与温玉米粉圆饼或脆面包一起上桌。