关于此食谱

经典古巴鸡尾酒的清爽无酒精版本——用新鲜薄荷、柠檬的酸味和一丝甜味为特色。非常适合炎热的日子、早午餐和家庭聚会，这款无酒精鸡尾酒可以在几分钟内调制完成，也可以轻松扩大到派对用的大壶。

步骤说明

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   在小 平底锅 中加入 ½ cup 白砂糖 和 ½ cup 水，放在 ^[中火] 上。搅拌直到 糖 完全溶解，约 2–3 分钟。离火并让其冷却至室温。（你会有额外的糖浆——将其存放在 冰箱 中最长 2 周。）

2. 2

   将新鲜 薄荷叶 平均分配到两个大 玻璃杯。将 1½ 汤匙 糖浆 加入每个玻璃杯。使用砸杯器或木勺的背面轻轻按压和扭转 薄荷 ——每个玻璃杯约 10 秒 ——直到散发香气。避免过度砸杯，这会使饮料变苦。

3. 3

   将 1½ 个 柠檬 的汁挤入每个玻璃杯（约 2 汤匙）。如果使用，加入一小撮 细海盐。在每个玻璃杯中装入大量 碎冰，然后倒入 ½ cup 冷却的 苏打水 或 苏打水。用长勺轻轻搅拌以混合，不要损失太多碳酸。

4. 4

   用新鲜 薄荷枝条 装饰每个玻璃杯（先在手掌之间拍打以释放其香气）和 柠檬 角或杯边的圆片。立即上桌，冷且冒泡。