关于此食谱

经典火鸡俱乐部三明治的所有浓郁、令人满足的风味——烟熏培根、嫩火鸡、脆生菜、熟番茄和奶油鳄梨——在一个丰盛的沙拉碗中混合在一起。一种辛辣的第戎柠檬酱汁将一切结合在一起，使这成为一顿蛋白质丰富的午餐或晚餐，既填饱肚子又清新爽口。

步骤说明

1. 1

   将培根片放在冷的平底锅中，然后放在^[中火]上。烹饪，偶尔翻转，约8–10 分钟直到呈深金色且酥脆。转移到纸巾衬里的盘子上沥干。冷却后，弄成咬大小的碎片。

2. 2

   在一个小混合碗中，将特级初榨橄榄油、新鲜柠檬汁、第戎芥末和切碎的大蒜混合在一起，直到乳化。用粗盐和新鲜研磨的黑胡椒调味。品尝并根据需要调整酸度或调味。

3. 3

   将切碎的罗马生菜加入一个大混合碗中。铺上熟食火鸡胸肉块、弄碎的培根、切成骰子状的中等番茄、切片的鳄梨、四等分的水煮蛋、切碎的切达芝士和红洋葱。以经典的俱乐部方式排列配料成行或部分。

4. 4

   在食用前淋上第戎芥末-柠檬汁酱汁。轻轻拌匀涂层，或将酱汁放在一旁。分成四个盘子，立即食用。