关于此食谱

菲律宾风味腌制猪肉托西诺是备受喜爱的早餐主食——甜美、蒜香浓郁，轻微焦糖化。将猪肩肉切成薄片，浸泡在糖、酱油、醋和大蒜的鲜艳混合物中，然后用平底锅煎至粘稠金黄。配上蒜香炒饭和煎蛋，即可享受经典的菲律宾

步骤说明

1. 1

   在一个大的混合碗中，混合白糖、酱油、白醋、大蒜切碎、盐、黑胡椒和番茄粉（如果使用）。搅拌至白糖基本溶解。加入菠萝汁（如果使用）。加入猪肩肉切成薄片，充分拌匀，确保每块肉都均匀裹上腌料。

2. 2

   将猪肩肉切成薄片和所有腌料转移到密封袋中，或用保鲜膜紧紧包裹混合碗。冷藏至少8小时，或最好冷藏一整夜，以获得最佳风味和色泽。腌制时间越长，托西诺的风味就越浓郁，肉质就越嫩。