
桑格里亚汽酒
关于此食谱
一款充满活力、果味突出的西班牙桑格里亚汽酒,采用大胆的红葡萄酒、新鲜柑橘、白兰地和一小杯橙香酒调制而成。这款经典的投壶饮品最好提前几小时制作,这样水果可以吸收葡萄酒,风味可以完美融合。非常适合小食之夜、温暖的夜晚和任何需要品尝西班牙风味的聚会。
步骤说明
- 1
在一个小的混合碗或量杯中,将糖与新鲜橙汁混合,搅拌直到糖完全溶解,约1-2分钟。这会产生一种清淡的柑橘糖浆,可以均匀地混入红葡萄酒中。
- 2
将切好的橙子圆片、柠檬圆片、酸橙圆片和切好的苹果加入一个大的投壶中。倒入橙汁-糖混合物、白兰地和橙香酒。轻轻搅拌混合。
- 3
倒入整瓶红葡萄酒,用长木勺充分搅拌。盖住投壶,冷藏至少2小时,或最好一夜,以便水果浸泡,风味融合。
- 4
供应前,倒入苏打水或苏打水以获得轻微的气泡感。品尝并根据需要用少量糖调整甜度。倒在装满电饭煲的玻璃杯中,确保每个玻璃杯都有一些腌制水果。如果使用的话,用新鲜薄荷枝条装饰。














