关于此食谱

奶油味浓郁、舒适温暖、甜度完美的即时锅米布丁制作时间比炉灶版本快得多。意大利烤米在压力下煮至柔滑、天鹅绒般的质地，然后用温暖的香料和一抹香草精进行调味，是整个家庭都会喜爱的经典甜点。

步骤说明

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   将意大利烤米、全脂牛奶、水、白砂糖和盐加入即时锅内胆中。轻轻搅拌以混合并溶解糖。

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   盖好盖子并将阀门设置为密封。在^[高压]（手动）下烹饪约10分钟。烹饪时间完成后，让压力自然释放10分钟，然后小心地将阀门切换到通风位置以释放任何剩余的蒸汽。

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   打开盖子并搅拌布丁——起初看起来会很稀。将即时锅切换到^[低温炒制模式]。加入淡奶油、香草精、黄油和肉桂粉。搅拌3–5分钟直到布丁达到您所需的浓稠度。它会在冷却时继续变稠。

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   关闭即时锅。将米布丁舀入碗中，根据需要用肉桂粉、肉豆蔻和葡萄干的一小撮进行装饰。趁温热食用，或将塑料包装膜直接贴在表面上，冷藏后冷食。