关于此食谱

一种浓稠、奶油味浓郁且令人欣慰的土豆汤，直接在慢炖锅中制作。装满了嫩滑的育空黄金土豆块、风味十足的肉汤，最后加入酸奶油和切达芝士，这款经济实惠的食谱几乎可以自动制作。完美适合那些寒冷的日子，当你想要一些丰盛的东西又不想花太多力气时。

步骤说明

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   去皮并将育空黄金土豆切成1英寸块。切碎中等黄洋葱并切碎大蒜。将育空黄金土豆、中等黄洋葱和大蒜加入慢炖锅。

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   倒入鸡汤并添加无盐黄油、盐、黑胡椒、大蒜粉和洋葱粉。搅拌所有材料混合。在慢炖锅上盖上盖子，在^[低]温下烹饪6-7小时或在^[高]温下烹饪3-4小时，直到育空黄金土豆完全变软并可以用叉子轻易刺穿。

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   育空黄金土豆变软后，使用土豆捣碎器直接在慢炖锅中捣碎约一半的育空黄金土豆，留下一些块状以保持口感。或者，使用浸入式料理棒获得更光滑的质地。

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   搅入加热的牛奶和室温的酸奶油，直到完全混合。尝一下味道，根据需要调整盐和黑胡椒。将汤在^[保温]设置上放置10-15分钟使其略微变稠后再上桌。

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   将汤舀入碗中，如果需要，可在上面撒上切碎的切达芝士、切片的葱和碾碎的培根。趁热上桌。