关于此食谱

一道储藏室友好、深受欢迎的面食，拌有浓郁、香味十足的花生酱，带有芝麻、酱油和生姜的风味。不到30分钟即可完成，可随意定制——添加任何您手边有的蔬菜或蛋白质。非常适合忙碌的工作日和有预算限制的情况。

步骤说明

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   在大锅中烧开一锅加盐的水。按包装说明煮面至al dente。在沥干前预留¼ cup 面水，然后沥干面条并在^[冷水]下轻轻冲洗，停止烹饪并防止粘连。

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   在面条烹饪时，在大混合碗中混合奶油花生酱、酱油、米醋、芝麻油、蜂蜜、磨碎的大蒜、磨碎的生姜和红辣椒片（如使用）。加入3 tablespoons 温水并搅拌至酱汁光滑易倒。如仍过稠，每次加入1汤匙预留的面水，直至达到光滑的包裹质感。

3. 3

   将沥干的面条加入盛有花生酱的碗中。用夹子彻底搅拌，直到每根面条均匀裹上酱汁。如果酱汁变紧，淋入少许预留的面水并再次搅拌。

4. 4

   将花生酱面分装到碗中。每份顶部放上切碎的葱、剁碎的烤花生和芝麻（如需要）。立即在室温或稍微温热的情况下食用。