将3 lb 牛查克肉 去掉多余脂肪放在慢炖锅的底部。将1 oz 牧场调味料混合物 1包和1 oz 肉汁混合料 1包均匀撒在牛肉顶部。用现磨1 tsp 黑胡椒 现磨调味。

将整个8 whole 辣椒 整个，来自罐中；加上 2 tbsp 浸液散布在牛肉周围和顶部。将2 tbsp 辣椒浸液来自罐中和1 tbsp 伍斯特沙司（如果使用）倒在所有东西上。如果您更喜欢更多的液体/肉汁，将0.5 cup 牛肉汤 低钠加入慢炖锅的底部。

将5 tbsp 无盐黄油 切成块状块均匀铺在牛肉顶部。盖上慢炖锅的盖子，在低温下烹饪约8–10小时，或在高温下烹饪约4–5小时，直到肉完全软烂，用两把叉子轻松撕碎。

烹饪完成后，用两把叉子直接在慢炖锅中撕碎3 lb 牛查克肉 去掉多余脂肪，将其混入丰富的黄油汤汁中。品尝并根据需要调整调味。如果需要，可以从液体表面撇去多余的油脂。

将撕碎的焖锅肉和汤汁盛在奶油2.5 lb 育空金土豆 去皮并切成2英寸的块，用于土豆泥、黄油12 oz 鸡蛋面条 按包装方向烹饪或脆面包上。在顶部舀上大量的锅底油脂作为肉汁。