在一个小的混合碗中，混合3 tbsp 酱油或无谷蛋白的酱油（或无谷蛋白酱油）、1 tbsp 米醋、1 tsp 斯里拉查辣酱，可调整和1 tsp 蜂蜜。放在一边。

在大的炒锅或铁锅中加热1 tbsp 中性油，如牛油果油或植物油，温度为中高火。加入1 lb 猪肉末，用木勺打散，直到变褐色并完全煮熟，大约6-8分钟。如需要，沥干多余的油脂。

将1 lb 猪肉末推到锅的一侧。在空的一侧加入3 根 葱段，薄切，白段和绿段分离的白色部分、4 瓣 大蒜，切碎和1 tbsp 新鲜生姜，磨碎或切碎。炒1-2分钟直到散发香味，然后将所有东西混合在一起。

将切碎的4 cup 绿卷心菜，薄切（约½个小卷心菜）和1 cup 胡萝卜丝加入炒锅。与1 lb 猪肉末混合。炒4-5分钟，直到4 cup 绿卷心菜，薄切（约½个小卷心菜）变软但仍有一点脆度。

将酱倒在炒锅上，轻轻翻转所有东西以均匀涂层。再煮1-2分钟直到酱被吸收，一切都闪闪发光。淋上1 tbsp 烘烤芝麻油并搅拌混合。

分入碗中，最上面放切好的3 根 葱段，薄切，白段和绿段分离的绿色部分和烘烤的1 tbsp 烘烤芝麻油。作为低碳水化合物餐食直接食用，或铺在蒸米饭或花菜米上食用。