蔓越莓布里芝士咬
Appetizer28 分钟24 份简单关于此食谱
金黄酥脆的千层酥皮杯填满软滑融化的布里芝士和酸甜蔓越莓酱——这些讨人喜欢的小咬是完美的节日开胃菜。只需不到30分钟和少量食材即可完成，外观令人印象深刻，但制作过程再简单不过。
步骤说明
- 1
将烤箱预热至![375°F]。用烹饪喷雾或薄薄一层黄油轻轻涂油24孔迷你松饼盘。
- 2
在轻轻撒粉的工作面上展开解冻的千层酥皮。如果使用两张，堆叠它们并轻轻滚动以平滑任何褶皱。将每张切成4×3网格，每张12个方块（总共24个方块），每个约3英寸见方。
- 3
将一个千层酥皮方块压入迷你松饼盘的每个杯子中，轻轻将其推到底部和两侧，使角像小花瓣一样竖起来。如果它们看起来有点粗糙也没关系——它们会膨胀并看起来很漂亮。
- 4
将一块布里芝士（去皮）放入每个千层酥皮杯的中心。
- 5
在每个杯子中布里芝士的顶部加入约1茶匙蔓越莓酱。不要过量填充——您只想要足够的量来装饰芝士，而不会在烘烤过程中溅出边缘。
- 6
如果需要，在每个杯子上撒上一小撮新鲜迷迭香和/或几个山核桃，以增加风味和质地。
- 7
用打散的蛋液刷千层酥皮的暴露边缘。这在烘烤时会给小咬一个漂亮的金棕色。
- 8
烘烤15–18分钟，直到千层酥皮膨胀、深金黄色，布里芝士完全融化并冒泡。在15分钟后密切关注——每个烤箱都不同。
- 9
从烤箱中取出，让小咬在盘中冷却3–5分钟。这有助于它们变硬以便轻松脱出。用小刀或铲绕边缘转一圈（如果有粘住），然后将其取出。
- 10
转移到上菜盘。如果需要，在上菜前用蜂蜜轻轻淋浇。趁热食用，以获得最佳的融化、粘稠的体验。
