关于此食谱

一款令人印象深刻、讨人喜欢的奶酪拼盘，包含多种奶酪、腌肉、新鲜水果和干果、坚果、饼干和甜味配菜。完美适合娱乐场合，这款无需烹饪的开胃菜只需几分钟就能准备好，每次都令人印象深刻。根据您喜爱的奶酪和时令食材定制，打造独特的拼盘。

步骤说明

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   从冰箱中取出所有奶酪，约[30分钟]后再上桌，使其回到室温——这样可以激发其完整风味，也更易于涂抹。将陈年切达干酪和曼彻格奶酪切成薄片。布里奶酪可保持整块或切成一块。将山羊奶酪圆木切成圆片。

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   将苹果切成薄片，在搅拌碗中加入柠檬汁拌匀以防止变色。如使用酵母面包片，在烤箱或高温烤架下轻烤约[2–3分钟]至呈金黄色。将全粒芥末、小酸黄瓜和蜂蜜分别盛装在小碗中。

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   首先在拼盘上放置蜂蜜、全粒芥末和小酸黄瓜的小碗，间隔放置以固定布局。在拼盘周围摆放奶酪，每种奶酪之间留出空间。在奶酪旁边折叠或铺展意大利火腿或萨拉米片。

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   用红葡萄、苹果片、干杏或蔓越莓和混合坚果的束簇填充空隙。沿边缘和奶酪之间放置什锦饼干和面包片。在山羊奶酪圆片上淋洒蜂蜜，如需要可轻轻淋洒特级初榨橄榄油。立即上桌。