将烤箱预热至191°C并用黄油润滑一个2夸脱或13x9英寸烤盘。如果使用鸡蛋面条或意大利面，在加盐充分的沸水中烹饪直到恰好有嚼劲，然后沥干并稍微冷却。制作你的调味汁底料并准备任何芳香料。轻轻地将金枪鱼分层到调味汁中以保留一些质感。在烘烤前准备好顶部添加。

将烤箱预热至191°C并将组装的砂锅放在中间架上。烘烤15到25分钟。从15分钟开始检查。当填充物在边缘积极起泡且顶部呈深金黄色时完成。不要只依赖时间——两个线索都必须满足。如果顶部褐变太快，用箔纸松散地帐篷。如果顶部看起来苍白但填充物起泡，烧烤1到2分钟并密切观看。在前12分钟避免打开烤箱门。仅当你的烤箱有一个已知的热点时，在中点旋转盘子180度。

当填充物在边缘起泡且顶部呈深金黄色时，砂锅完成。不需要内部温度目标，因为罐头金枪鱼已经完全烹饪。在上菜前静置至少5分钟，这样调味汁变紧并且部分可以干净地舀出。在静置后添加任何新鲜装饰品，如柠檬皮、莳萝或细香葱，以保留它们明亮。