关于此食谱

奶油味浓郁，令人沉溺其中，完全无罪恶感——这些生酮芝士蛋糕脂肪炸弹是满足您甜食欲望的完美低碳水化合物零食。由仅几种简单食材制成，几分钟内即可完成，冷冻效果很好，是随时可得的生酮零食或甜点。

步骤说明

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   在一个小 混合碗 中，混合 杏仁粉、融化的 黄油、1汤匙 粉状赤藓糖醇 和 肉桂（如果使用）至混合物呈湿沙状。用纸杯垫衬一个12杯小 松饼盒。将饼皮混合物均匀分配到杯中（约每个1茶匙），用指尖或 木勺 背面紧压至底部。

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   在一个中等 混合碗 中，用 手持搅拌器 以 ^[中速] 将软化的 奶油芝士 打匀，约 1–2分钟。加入3汤匙 粉状赤藓糖醇、香草精、柠檬汁 和 酸奶油。再次搅打至蓬松，按需刮下碗边。

3. 3

   将芝士蛋糕馅料均匀舀入或挤入每个饼皮基础中，几乎装至衬垫顶部。用 木勺 背面抹平顶部。将 松饼盒 转移到 冷冻袋 中，冷藏至少 1小时，或直到脂肪炸弹变硬变定型。

4. 4

   从冷冻库中取出脂肪炸弹，在室温下放置 5–10分钟 后再食用。如需要，在每个顶部放一薄片新鲜 草莓。将剩余物品存放在 密封容器 中，在冷冻库中保存最多 2个月，或在冰箱中保存最多 5天。